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萨尔瓦多的文化与风俗�。

冒险之旅。

萨尔瓦多受到冒险爱好者的青睐�——在这里可以体验国家公园徒步旅行、冲浪、烹饪培训班  、海龟保护活动�、手工捕鱼 、观鸟、跳伞� 、工艺坊体验��、 野营�� 、船游�、登火山�、皮划艇和漂流游等丰富多样的精彩户外运动��。�0�2
美食与咖啡之旅 。

萨尔瓦多美食的主要原料是玉米�,最具代表性的菜肴是烤玉米馅饼    �——布布萨(Pupusa)� �。在每年11月第二个星期天的国庆日上食用�,因此也有”国菜”之称�  ��。其他受欢迎的以玉米食物包括玉米片 �、玉米粉蒸肉�、玉米粥、玉米辣汤��,小食包括香蕉叶玉米烙饼和玉米乳酪蜂蜜馅饼等。萨尔瓦多菜肴的另一个重要组成部分是甜糕点,一般还会配搭一杯萨尔瓦多咖啡� ,而传统的饮品包括热巧克力���、咖啡�  、牛奶�� 、香草蛋羹(Poleada)和一些玉米饮品   。另外,在萨尔瓦多  ,游客可以了解咖啡从种植到成为经典饮品的整个过程,包括种植咖啡灌木、收割�  、分类、干燥� 、烘焙的正确方法展示等 � 。

新京报记者 曲亭亦 图片来源 萨尔瓦多国家旅游部 校对 吴兴发
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